About the Founder

About the Founder2019-03-11T16:51:24+00:00

 

 

 

남민정 박사 인사이트플랫폼 대표

* 주요 분야: 외식 소비심리, 외식 마케팅, 호텔 시장분석, 관광 행동, 식품 안전성 

학계와 업계 사이의 연결고리를 만들어 F&B 및 호스피탈리티 산업에서 꼭 필요한 인사이트를 제공하고자 인사이트플랫폼을 설립하였습니다. 다양한 전문가들을 연결하여 이론과 실무의 최적의 발란스를 지향합니다.

 

▶  학  력

2013 한양대학교 관광학 박사 (Ph.D.)
   * 논문 : 외국인 관광객의 목표지향적 수용의도 예측: 새로운 유형의 한식 퀵서비스레스토랑을 대상으로            

2004 뉴욕대학교 New York University 외식경영학 석사(M.A)
   * 논문: Authenticity and Americanization of Korean Restaurants in New York City   

 

▶  교 육

現) 한양대학교 관광학부 겸임교수, 숙명여대 외래교수    

2011 ~ 2017 한양대학교, 선문대학교, 수원대학교, 순천향대학교, 한양대학교 호스피탈리티 아카데미 강사
2011 Ecole hoteliere de Lausanne 컨설팅 Qualified Learning Facilitating Program 수료

 

프로젝트

2017 복합여가호텔 시장조사 및 사업모델 수립   발주: ㈜ CY & Partners
2017 정부 및 민간기관 식품 관련 오정보 실태와 개선방향  발주: 기동민 국회의원실
2016 국내 비즈니스호텔 시장타당성 조사   발주: ㈜ 타워홀딩스
2015 안전한 학교급식을 위한 급식지침 개선방안   발주: 서용교 국회의원실
2015 부산대학교 사회급변연구소 박사후 학술 연구원

 

▶  산업체

2008 ~ 2014  타워홀딩스 경영지원부
2004 ~ 2007  CJ 프레시웨이 전략기획팀

 

▶ 저  서

 

 

 

2017  끌리는 식당의 비밀, Publy

 

 

▶  학술 연구 

2017 ~ 2018 한국서비스경영학회, 한국호텔관광학회, 한양대학교관광연구소 논문 심사위원

2016. 04. Nam, M., Kim, I., & Hwang, J. Can Local People Help Enhance Tourists’ Destination Loyalty? A Relational Perspective. Journal of Travel & Tourism Marketing, 33(5), 702-716. SSCI
2017. 11. Nam, M, Shim, C. & Chung, C. The effect of food quality on behavioral intention in Korean restaurants: From the perspective of Chinese tourists. International Journal of Tourism and Hospitality Research, 31(10), 59-72.
2018. 06 Kim, J. J., Nam, M., & Kim, I. (2018). The effect of trust on value on travel websites: enhancing well-being and word-of-mouth among the elderly. Journal of Travel & Tourism Marketing, 1-14. SSCI

2012. 02. 남민정․안지원․조민호․정철(2012). 외식 구매의사결정 후 인지부조화 발생요인 및 인지부조화가 행동의도에 미치는 영향. 호텔경영학연구, 21(1), 129-144.
2012. 11. 남민정(2012). 개인의 성향적 조절초점과 여가동기에 미치는 영향. 관광레저연구, 24(8), 307-324.
2012. 11. 남민정․조민호(2012). 외식고객의 성향적 조절초점, 메시지틀 및 관여도가 레스토랑 방문의도에 미치는 영향. 관광연구논총, 24(4), 41-67.
2013. 02. 정은미․남민정(2013). 항공 여행객의 IFE (In-Flight Entertainment) 시스템 수용과정에 관한 연구. 관광연구논총, 25(1), 97-123.
2014. 03. 남민정(2014). 한식 QSR 의 범주화, 혁신수준 및 상황적 관여도가 방문의도에 미치는 영향. 서비스경영학회지, 15(1), 67-84.
2014. 03. 남민정․강민정․조민호(2014). 간접광고를 통한 브랜드개성과 자아이미지의 일치성이 구매의도에 미치는 영향. 관광· 레저연구, 26(3), 367-386.
2014. 06. 남민정(2014). 개인의 성향적 조절초점과 진지한 여가 성향과의 관계. 호텔관광연구, 16(5), 463-479.
2014. 08. 이유안․남민정․김인신(2014) 외국인 부동산 투자에 의한 관광개발이 지역주민의 삶의 질 및 관광개발 지지도에 미치는 효과 분석: 제주지역 주민을 대상으로. 호텔관광연구, 16(6), 20-39.
2015. 01. 남민정(2015). 한식퀵서비스레스토랑의 수용 요인 검증: 범주화 및 혁신수용 이론 적용. 호텔관광연구, 17(1), 188-206.
2015. 03. 남민정․문혜빈․조민호(2015). 여성고객의 호텔 관계자산이 고객만족도와 관계지속의도에 미치는 영향. 호텔경영학연구, 24(2), 83-98.
2015. 09. 남민정․김인신(2015). 컨벤션 관광 활성화를 위한 도시정체성과 도시브랜드 분석: ‘MICE 도시 부산’의 사례. 호텔관광연구, 17(5), 1-16.
2015. 12. 양은주․남민정(2015). 목표지향적 행동모델을 적용한 국내 패키지여행상품 이용자의 이용의도에 관한 연구. 관광연구, 30(6), 323-342.
2016. 03. 남민정․양은주(2016). 목표지향적 행동모형을 통한 외국인관광객의 한식 QSR 방문의도 예측: 관여도의 조절효과와 함께. 한국콘텐츠학회.
2016. 03. 남민정․전재균․홍완수․김인신․현성엽(2016). 종업원의 동기, 감정노동, 창의성 및 서비스 성과 간 구조적 관계 고찰. 호텔관광연구.